La variété
Comme son nom l’indique, il faut environ 120 jours à la Centoventina entre le semis et la récolte. C’est elle qui prend le relais en fin d’hiver, quand les autres variétés sont terminées.
Quand, à Toulon : de début à fin octobre. C’est le dernier semis de la saison : semée plus tard, elle n’aura pas le temps de se développer avant le printemps.
Comment
Même méthode que la Barese 40 (voir l’événement « Semis précoce »). Éclaircissez à 25 cm : c’est la plus grande des trois.
Après
- Récoltez de février à avril, avant les premières chaleurs, qui la font fleurir très vite.
- Libérez la place avant mi-mai si vous prévoyez une culture d’été, comme les courgettes ou les concombres, au même endroit.
Au jardin
[à compléter avec votre expérience]
Calendrier - Plantation
- Mâche, Valerianella locusta – Dernier semis
- Oignon ‘Stuttgarter Riesen’, Allium cepa – Plantation des bulbilles
- Artichaut, Cynara scolymus – Plantation de printemps
- Mâche, Valerianella locusta – Premier semis
- Cime di rapa ‘Barese 40′, Brassica rapa – Semis précoce
- Mâche, Valerianella locusta – Semis de début octobre
- Cime di rapa ‘Sezzese’, Brassica rapa – Semis de mi-saison
- Artichaut, Cynara scolymus – Plantation d’automne
- Mâche, Valerianella locusta – Semis d’automne
- Fève ‘Aguadulce’, Vicia faba – Semis d’automne
- Cime di rapa ‘Centoventina’, Brassica rapa – Semis tardif
- Ail violet ‘Germidour’, Allium sativum – Plantation d’automne