La Quintinie n'a jamais écrit sur les agrumes de Provence, mais son Traité des orangers reste d'actualité. Pincer, éborgeonner, un calendrier de taille adapté à notre climat : la méthode complète pour un bel oranger ou citronnier en pot.
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L’art de jardiner à la provençale.
Jardin et potager en Provence
Soleil brûlant, mistral, étés secs et sols calcaires : jardiner en Provence demande de composer avec le climat. La clé, c’est la bonne plante au bon endroit.
Fiches, calendrier des travaux et carnet de jardin vous aident à faire les bons choix, saison après saison.
Plantes pour le jardin provençal
Arbousier
Arbutus unedo
L’arbousier est un arbuste méditerranéen persistant qui offre à l’automne fleurs blanches en clochettes et fruits rouges comestibles.
Vigne
Vitis vinifera
La vigne est une plante grimpante vigoureuse qui offre en fin d’été des grappes de raisin à la pulpe sucrée, pour une consommation fraîche ou en vinification.
Grenadier
Punica granatum
Le grenadier est un arbre fruitier à feuillage caduc qui offre en été de belles fleurs rouge vif, suivies de grenades aux grains juteux et comestibles.
Filaire à feuilles étroites
Phillyrea angustifolia
La filaire à feuilles étroites est un arbuste persistant très résistant, idéal en haie ou en topiaire.
Calendrier de mon jardin
Quand planter un olivier, tailler un laurier-rose ou bouturer une santoline ? Ce calendrier rassemble, mois par mois, les gestes d’entretien des plantes présentées sur Pinède & Garrigue. Dans le Var, l’automne est la meilleure saison pour planter : les pluies reviennent et les racines s’installent avant les chaleurs de l’été suivant.
Tailler
Planter
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Rosiers en Provence : sept variétés, sept tempéraments
novembre 4, 2026 Au jardin, j’ai réuni au fil des années une petite collection de rosiers : plusieurs Pierre de Ronsard® Meiviolin — banal, je sais, mais comment résister ? —, trois Palais Royal® Meiviowit, une Cuisse de Nymphe Émue (rosier ancien, 1835), un Souvenir de la Malmaison (rosier ancien, 1843), un Rosa Bonheur®, un […]
Lire plus...Pinède, Garrigue, qu’es acò ?
*Qu’est-ce que c’est ? (provençal)
Une pinède [surtout dans le Midi et les pays méditerranéens], pineraie ou pinaie est une forêt ou une plantation de pins, arbres conifères du genre Pinus.
La garrigue (du provençal garriga) est une formation végétale caractéristique des régions méditerranéennes, proche du maquis.
Pinède & Garrigue est né de cette idée simple : s’inspirer de ce qui pousse naturellement autour de nous pour composer un jardin et un potager qui s’y plaisent. Chaque plante a sa fiche et sa note, de 5 étoiles à éviter, fondées sur l’observation au fil des saisons. Le tout illustré de gravures botaniques anciennes, en hommage aux jardiniers qui nous ont précédés.