Description

Le thym mastic (Thymus mastichina) est une plante aromatique persistante, à petites feuilles gris argenté dégageant une odeur résineuse caractéristique. Sa floraison blanche, groupée en inflorescences duveteuses, apparaît en mai-juin. Haut de 30 à 40 cm, il demande un sol pauvre, caillouteux ou sablonneux, parfaitement drainé, en plein soleil. Sur Faron, ce thym s’est montré étonnamment exigeant et n’a pas donné de bons résultats malgré des conditions a priori favorables.