Description
La capucine (Tropaeolum majus) est une plante annuelle, parfois vivace, grimpante ou naine, au feuillage exubérant vert bleuté, arrondi et épais.
Sa floraison généreuse, dans des tons chauds du rouge vif au jaune en passant par l’orangé, s’épanouit de juin jusqu’aux premiers froids ; toutes ses parties aériennes sont comestibles, au goût poivré.
Elle s’accommode de la plupart des sols, plutôt légers et ordinaires, en plein soleil à mi-ombre.
Grimpante, elle peut atteindre 3 mètres en s’accrochant à un support, ou ramper au sol en couvre-sol ; les variétés naines conviennent aux bordures, aux pots et aux jardinières.
Sur Faron, la capucine se montre très efficace au potager, où elle attire les pucerons au détriment des légumes, mais elle résiste assez mal aux épisodes de forte canicule.
Découvrez mes conseils concernant la multiplication de la Capucine.
