Quand, à Toulon

En octobre, c’est la période idéale : la terre est fraîche, et les pluies d’automne facilitent la levée.

Comment

• Même méthode que le premier semis : à la volée, clair, recouvert d’1 cm de terre fine, puis tassé.
• Désherbez régulièrement. Les pluies d’automne font aussi lever les herbes indésirables, qui étouffent ou étiolent vite les jeunes rosettes.

Récolte

Les semis de septembre deviennent récoltables à partir de novembre. Coupez la rosette entière au ras du sol, au couteau.

Au jardin : [à compléter avec votre expérience]