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 -dautomne-2027-10-01/
SUMMARY:Artichaut\, Cynara scolymus – Plantation d'automne
DESCRIPTION:Quand\, à ToulonD'octobre à début novembre\, dès que la ter
 re est humidifiée par les pluies. L'hiver doux permet aux jeunes plants d
 e s'enraciner\, et la première récolte arrive au printemps suivant\, d'a
 vril à juin.CommentPréférez une terre profonde\, enrichie de compost bi
 en décomposé. L'artichaut est gourmand.Espacez les pieds d'environ 80 cm
  en tous sens : la plante devient volumineuse.Plantez au plantoir\, sans e
 nterrer le cœur. Pour former plus vite une touffe forte\, vous pouvez met
 tre deux œilletons par emplacement\, à 20 cm l'un de l'autre.Arrosez cop
 ieusement à la plantation\, puis régulièrement jusqu'à la reprise si l
 es pluies tardent.VariétésSous le climat varois\, les artichauts violets
  (type Violet de Provence) sont les plus adaptés. Les gros verts du nord\
 , comme le Gros vert de Laon\, conviennent mieux aux régions fraîches.À
  l'ancienneLes guides du début du XXe siècle conseillaient d'œilletonne
 r à l'automne\, de rempoter les rejets et de les garder sous châssis jus
 qu'au printemps. Sur le littoral toulonnais\, ce n'est pas nécessaire : o
 n plante directement en place. Le buttage\, la paille et les feuilles sèc
 hes contre le grand froid n'ont pas lieu d'être non plus. Au plus\, un pa
 illage au pied suffit lors des rares gelées.Au jardin : [à compléter av
 ec votre expérience]
CATEGORIES:Plantation
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